【レシピ掲載】暮しの手帖５世紀17号（暮しの手帖社）

『白崎裕子の米粉のクイックパン』（ふわふわカップパン、塩麹ソースと野菜のカップパン、アーモンドクリームのカップパン、おからブレッド、豆腐パンケーキ）掲載。

【レシピ掲載】きょうの料理4月号（NHK出版）

【レシピ掲載】クロワッサン1066号（マガジンハウス）
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